Nem szeretem az olyan recepteket amiket ha megnĂŠzem a kĂŠpet csoda jĂłl kinĂŠzĂľ ĂŠtelt lĂĄtok. Megnyitva pedig Ăşgy kezdĂľdik, x dkg ilyen olyan nĂľi esetleg fĂŠrfi nĂŠvvel ellĂĄtott mix max keverĂŠk ami persze hipr szuper titkos. Na de vannak ezek kĂśzĂśtt is olyanok amik a hĂŠtkĂśznapi ember szĂĄmĂĄra is elĂŠrhetĂľ alapanyagokbĂłl kĂŠszĂźlnek. Iyen az utifĂťmaghĂŠj is. Nagyon reformnak hangzik, pedig mĂĄr minden szuper, hiper marketben megvĂĄsĂĄrolhatĂł. 

Ez a "tĂŠszta" annyira egyszerĂť, mintha kb csak egy adag szĂĄraz "normĂĄl" tĂŠsztĂĄt fĂľznĂŠl ki. MĂŠg csak arra sem kell Ăźgyelni, hogy tĂşl ne fĂľzd.

Belinkelem IDE az oldalt ahonnan ĂŠn is kĂŠszĂ­tettem, jĂł kis videĂł is van hozzĂĄ...

160 fokra a sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk. A tojĂĄst, a tejjel, ĂŠs sĂłval 5 mĂĄsodperc alatt Ăśsszeturmikszoljuk ( szerintem villĂĄval is fel lehet verni). Majd az utifĂťmaghĂŠjat gyorsan hatĂĄrozott mozdulatokkal a tejes, tojĂĄsos lĂŠhez keverjĂźk. Gyorsnak kell lenni, mert hamar megszĂ­vjĂĄk a rostok magukat, ĂŠs ĂśsszeĂĄll.

Egy szilikonos sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire kiĂśntjĂźk, kissĂŠ eligazgatjuk, majd 10 percre betoljuk a sĂźtĂľbe. Az idĂľ lejĂĄrtĂĄval kivesszĂźk, hĂťlni hagyjuk, majd feltekerjĂźk, mint a palacsintĂĄt. Egy ĂŠles kĂŠssel tetszĂľleges vastagsĂĄgĂş csikokra vĂĄgjuk...

Az így elkészült "tésztából" bármilyen tésztás ételt készíthetünk. Én például tejszínes gombás csirkemellel fogyasztottam, de akár mákos tésztának, diós tésztának, vagy túrósan is fogyasztható. Ha nem feltekerve daraboljuk hanem lapokra akkor még egy lasagne is összerakható belõle. Kockára vágva káposztás tésztának is eltudom képzelni. De akár cukormentes lekvárral töltve derelyeként is fogyasztható. Persze az édes változatokat édesítõvel és nem cukorral értendõ :D

sponsored links